Cukroví "brambory"

kuhnice Kuchařka: kuhnice

Cukroví , Nepečené 0 názorů

Suroviny

Těsto:
40 dkg práškového cukru
30 dkg sušeného mléka (polotučné)
24 dkg másla
2 bílky
2 lžičky rumu
Krém:
1 vanilkový cukr
250 g másla
150 g cukru krupice
2 bílky
1 lžička rumu
Dále:
kakao na obalení
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve uděláme krém na slepení: dva bílky vyšleháme s třetinou cukru. Ze zbylých dvou třetin cukru uvaříme sirup: cukr zalijeme troškou vody, aby se rozpustil. Dále mícháme při varu, dokud se netáhne a nekape z vařečky, nikoli teče. Ještě horký sirup zašleháme do bílků. Vzniklou hmotu necháme vychladnout a pak smícháme s kostkou másla, které utřeme s vanilkovým cukrem a lžičkou rumu.

  2. Ze všech surovin si uděláme těsto. Odebereme kousek, uděláme placku, do které zabalíme dva piškoty slepené krémem. Vzniklou kouli obalíme v hořkém kakau.

Poznámka

Toto množství surovin je na jednu dávku, já dělám dvojnásobnou a ještě musím přidělávat. Doma slýchám, že ani jiné cukroví dělat nemusím :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 224 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cukroví "brambory"

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bramborové cukroví brambory recept ze sušeného mléka cukrovi obalene v kakau cukroví_brambory zbyly krem z cukrovi bramborove koule cukroví cukroví kakaové brambory recept bramborové těsto na cukroví top recepty marcipánové brambory sušené mléko v receptech těsto na brambory ze sušeného mleka cukroví nejlepší recept na brambory cukroví bramborove cukroví recepty jak se dělá bramborové cukroví vukrovi z brambor levandulový krém na slepení cukroví-recept kakaové brambory bramborove koule cukroví recepty vanoční cukroví kakaové brambory bhrambory cukroví

Zapomněl/a jsem heslo