Cukroví "brambory"
Tyto kuličky, které vzhledem připomínají rovnou z hlíny vykopané brambory, jsou u nás nejoblíbenější vánoční cukroví. Na přípravu jsou snadné a bez pečení. Dovnitř ukryjeme lahodný krém a kuličky obalíme v kakau.
Suroviny pro 1 dávka
Z jedné dávky bude cca 45 kusů.
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 092 kJ / 7 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,63 g |
| Tuky | 440,93 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 690,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uděláme krém na slepení. Dva bílky vyšleháme s 50 g cukru.
Krok 2: Ze zbylých 100 g cukru uvaříme sirup tak, že cukr zalijeme troškou vody, aby se rozpustil. Dále mícháme při varu, dokud se netáhne a nekape z vařečky, nikoli teče.
Krok 3: Ještě horký sirup tenkým pramínkem zašleháme do bílků. Vzniklou hmotu necháme úplně vychladnout. Pak vyšleháme kostku másla s vanilkovým cukrem a lžičkou rumu a přimícháme sníh.
Krok 4: Těsto vypracujeme smícháním všech surovin. Odebereme z něj kousek, uděláme v ruce placičku, do které zabalíme dva piškoty slepené připraveným krémem.
Krok 5: Vzniklou kouli obalíme v hořkém kakau.
Zveřejněno 3. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukroví "brambory"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40GJ
Moje poznámka
Cukroví "brambory"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40GJ
Nejnovější recepty
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 21 minutami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Šťavnaté masové kapsy z tortilly
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
MonaRicci před 11 minutami
Boloňské špagety
Lipan před 1 hodinou
Zapečené domácí šulánky se špenátem a kuřecím masem
BinaSa před 1 hodinou
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
janatka před 1 hodinou
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
janatka před 1 hodinou
Kopr v sladkokyselém nálevu
janatka před 2 hodinami
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Bertas před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Paradis před 4 hodinami
Tématické fráze:
bramborové cukroví,
brambory recept ze sušeného mléka,
cukrovi obalene v kakau,
cukroví_brambory,
zbyly krem z cukrovi,
bramborove koule cukroví,
cukroví kakaové brambory recept,
bramborové těsto na cukroví,
top recepty marcipánové brambory,
sušené mléko v receptech,
těsto na brambory ze sušeného mleka cukroví,
nejlepší recept na brambory cukroví,
bramborove cukroví recepty,
jak se dělá bramborové cukroví,
vukrovi z brambor,
levandulový krém na slepení cukroví-recept,
kakaové brambory,
bramborove koule cukroví recepty,
vanoční cukroví kakaové brambory,
bhrambory cukroví
Suroviny:
cukr moučkový,
mléko sušené,
máslo,
bílek,
rum,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
bílek,
rum,
piškoty,
kakao
Komentáře (1)