Marinovaná krůtí prsa

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: Bez odležení do 20 min. 4 porce Drůbeží maso 26 názorů

Suroviny

Krůtí prsa (já měla o váze 500 g)
olej
1 cibule
mletý bílý pepř
4 Křupavé feferonky – tzv.kozí rohy,
Na marinádu:
2 polévkové lžíce sojové omáčky
1 kávová lžička chilli omáčky
1 ks chilli papričky
na špičku nože chilli koření
4 stroužky česneku
čerstvý zázvor (já měla 8x3cm),
3 polévkové lžíce jemného kečupu
1 polévková lžíce křenu (já použila bavorský)
2 PL jablečného octu (lze i vinný),
kukuřičný škrob na zahuštění marinády
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Postup:

  2. Na marinádu prolisujeme česnek, zázvor očištěný nastrouháme, smícháme s dalšími přísadami. Mělo by vzniknout středně husté těstíčko přiměřené sladkokyselé, ne příliš ostré chuti, které můžeme upravit dle naší představy (kdo rád ostřejší, přidá víc chilli, křenu apod.)

  3. Maso nakrájíme na kostky a vmícháme do marinády tak, aby se maso důkladně obalilo. Necháme minimálně 1 hodinu odležet. Pak si zpěníme na tuku cibuli nakrájenou na jemno, 1 lžičku pepře a 2 feferonky nakrájené na drobné kousky.

  4. Po rozvonění vhodíme maso z marinády a prudce orestujeme, stále ale mícháme. Asi po 2 min. si vypláchneme misku se zbytkem marinády vodou a podlijeme maso.

  5. Dusíme tak 15 minut.

  6. Dochutíme pepřem, případně přidáme ještě další příchutě, co byly v marinádě, pokud se nám to zdá málo výrazné. Omáčka je hustá díky škrobu, měla by být sladkokysele pikantní, ne vyloženě pálivá. Příloha: rýže uvařená s hřebíčkem, kouskem celé skořice, na talíři pak na rýži nakrájíme zbylé 2 feferonky.

Poznámka

Pokud se to zdá moc kyselé díky octu, lze přidat i cukr, já ho nepřidávala, v kečupu je cukru pro nás dost. Je dobré přísady jako chilli, ocet přidávat opatrně a vyloženě dochucovat až před dohotovením a i marinádu ochutnat a dochutit podle nás.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marinovaná krůtí prsa

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Radulinka6: výborný nápad s těmi bramboáky, díky :-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Radulinka6 Radulinka6

    Včera jsem tento výborný pokrm opakovala.K obědu jsme si za přílohu zvolili rýži,ale k večeři jsem usmažila bramboráky,které jsem touto směsí naplnila a přidala na kolečka nakrájenou cibuli.Bylo to mňamózní.Všem,kdo mají rádi ostrá jídla,vřele doporučuji.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Radulinka6:děkuji, jsem moc ráda, že chutnalo a i díky za parádní foto :-K:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Radulinka6 Radulinka6

    Bylo to voňavé,pikantní i trochu osřejší chuti,ale nám tato chuť vyhovuje.Děkujeme za skvělý recept,apřidala jsem i foto,odemně s manželem máš velký bodík:yes::-K:-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Páji, díííky mooc :-K:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ladi,moc moc chutné,opravdu vynikající.:yes::yes::yes:Dělala jsem z kuřecího masa a s hranolky.Díky za recept,nedělám určitě naposled:-!A také posílám dík od mého muže,prohlásil,že je to pohádka.:-K:-K:-K Vložila jsem foto,náhodou jsem to stihla,než jsme se na to vrhli.:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuju vám všem :-K:-K, musím potvrdit, že to bylo fakt dobré, vyzkoušejte a foťte!;-):-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Marináda vypadá více než zajímavě, rozhodně si recept ukládám a těším se na realizaci. :-p:yes:

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1

    mňam...:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    To můžu, pěkné ;-);-);-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňam :-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    špagi..však píšu..skořice;-):-))Janča R.určo myslela,že doutník:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Takto na večer...to má človek ako vydržať, hááá ? ;-):-D
    To robíš naschvál, však ? ;-) + 12

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ja som si tiež myslela, že libeček si dávaš aj do palaciniek...
    Napriek libečkovému deficitu je to pekné!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Dííky všem :-K:-K:-K, Maris mě rozchechtala teda - vidíš...libeček asi fakt néé ale zapochybovala jsem :-D:-D:-D, Jani a Rebi vy nepoznáte celou skořici? :-O:-D:-D:-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: krůtí prsa krůtí prsa recepty krůtí prso recept krůtí prso recepty recept na krůtí prsa krůtí prsa recept marináda na krůtí maso krůtí prso recept krůtí prsa recepty krůtí prsa marinované krůtí maso recepty na kruti prsa marináda na krůtí prsa marinované krůtí krůtí prsa - recepty jak upravit kruti prsa recepty z krůtích prsou recept krůtí prso krůtí maso marinované kruti prsa-recepty

Zapomněl/a jsem heslo