Nutriční hodnoty (Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 946 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,72 g |
| Tuky | 52,62 g |
| – nasycené | 25,23 g |
| – nenasycené | 21,93 g |
| –– mononenasycené | 16,39 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 9,13 g |
| Cholesterol | 674 mg |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 9,92 g |
| Sacharidy | 42,60 g |
| – cukry | 11,54 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g květáku - syrového | Květák čerstvý | 250 g |
| 100 g 100 g sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 70 g 70 g schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 rohlík - starší, ne tvrdý | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový |