Nutriční hodnoty (Maďarský guláš trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 558 kJ / 1 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,26 g |
| Tuky | 38,44 g |
| – nasycené | 17,93 g |
| – nenasycené | 19,01 g |
| –– mononenasycené | 15,45 g |
| –– polynenasycené | 3,57 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodík | 491 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 52,00 g |
| – cukry | 16,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 600 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 3 papriky (červená a zelená) | Paprika bílá čerstvá | |
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| sušená majoránka | Majoránka sušená |