Nutriční hodnoty (Krémová kedlubnová polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 813 kJ / 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,60 g |
| Tuky | 31,34 g |
| – nasycené | 11,85 g |
| – nenasycené | 17,55 g |
| –– mononenasycené | 12,07 g |
| –– polynenasycené | 5,48 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 15,96 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodík | 939 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 55,31 g |
| – cukry | 13,76 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká bílá kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý mletý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 1 l 1 l vývaru (nebo vody + 1 kelímek gelového vývaru) | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 1 smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2-3 krajíce 2-3 krajíce staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá |