Nutriční hodnoty (Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 307 kJ / 1 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,36 g |
| Tuky | 113,46 g |
| – nasycené | 48,36 g |
| – nenasycené | 56,39 g |
| –– mononenasycené | 48,01 g |
| –– polynenasycené | 8,39 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 654 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,71 g |
| Sacharidy | 55,40 g |
| – cukry | 11,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hrubá mouka (nebo strouhanka) | Mouka pšeničná hrubá | |
| 2 2 pokrájené cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| sušený libeček | Libeček sušený | |
| 100 g 100 g pokrájené anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| olej na pánev | Olej řepkový | |
| voda nebo vývar | Voda | |
| domácí lečo | Zelenina směs sterilovaná |