Nutriční hodnoty (Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 249 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,46 g |
| Tuky | 34,05 g |
| – nasycené | 9,70 g |
| – nenasycené | 15,09 g |
| –– mononenasycené | 10,76 g |
| –– polynenasycené | 4,33 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 12,42 g |
| Cholesterol | 3,12 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 86,00 g |
| – cukry | 9,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kachní prsa s kůží | Kachna prso s kůží | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 dl 1 dl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 500 g 500 g kachních jater | Játra kachní | 500 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový |