Nutriční hodnoty (Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 20 701 kJ / 4 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,30 g |
| Tuky | 222,33 g |
| – nasycené | 107,30 g |
| – nenasycené | 97,50 g |
| –– mononenasycené | 73,50 g |
| –– polynenasycené | 24,00 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 831 mg |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 557,95 g |
| – cukry | 191,05 g |
| ––– laktóza | 19,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 15 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kandované pomerančové kůry (nebo zlatých rozinek) | Pomerančová kůra kandovaná | |
| 60 g 60 g nasekaných mandlí | Mandle loupané | 60 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| plátky mandlí na posypání | Mandle loupané |