Nutriční hodnoty (Churros s čokoládou (Čuros))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 45 386 kJ / 10 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,10 g |
| Tuky | 1 100,48 g |
| – nasycené | 119,02 g |
| – nenasycené | 928,53 g |
| –– mononenasycené | 660,68 g |
| –– polynenasycené | 267,85 g |
| ––– omega 3 | 82,67 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 927 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 178,43 g |
| – cukry | 76,13 g |
| ––– laktóza | 14,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 310 ml 310 ml plnotučného mléka | ||
| 60 g 60 g másla | ||
| 15 g 15 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| špetka soli | Sůl mořská | |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 l 1 l rostlinného oleje na smažení | Olej řepkový | 1000 ml |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 100 g 100 g kvalitní čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| skořicový cukr | Cukr skořicový |