Nutriční hodnoty (Brambory dušené s mletým masem a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 662 kJ / 1 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,78 g |
| Tuky | 48,05 g |
| – nasycené | 22,44 g |
| – nenasycené | 19,45 g |
| –– mononenasycené | 14,53 g |
| –– polynenasycené | 4,92 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 73,90 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 134,82 g |
| – cukry | 33,40 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa mix | Vepřová plec | 400 g |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 600-700 ml 600-700 ml vývaru (zeleninový nebo z kostí) | Vývar masový | 650 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2-3 řapíky 2-3 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1250 g |
| červená paprika (kapie) | Paprika červená čerstvá | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |