Nutriční hodnoty (Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 979 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,98 g |
| Tuky | 24,98 g |
| – nasycené | 6,09 g |
| – nenasycené | 12,23 g |
| –– mononenasycené | 10,21 g |
| –– polynenasycené | 2,02 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 28,00 g |
| – cukry | 5,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 2 šalotky nakrájené na jemno | Šalotka čerstvá | |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 4-5 4-5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| malé brambory | Brambor zimní | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| cca hrnek hrnek masového vývaru | Vývar masový | |
| olej | Olej řepkový | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |