Nutriční hodnoty (Brokolicové / květákové krokety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 8 039 kJ / 1 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,23 g |
| Tuky | 164,86 g |
| – nasycené | 78,86 g |
| – nenasycené | 79,26 g |
| –– mononenasycené | 67,18 g |
| –– polynenasycené | 12,08 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 17,87 g |
| Cholesterol | 713 mg |
| Sodík | 4,14 g |
| Sůl | 10,17 g |
| Sacharidy | 26,45 g |
| – cukry | 16,76 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brokolice | Brokolice čerstvá | 400 g |
| 150 g 150 g libovější anglické slaniny nebo šunky | Anglická slanina | 150 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru (např. Čedar, Krolewski...) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| muškátový květ - není nutný | Muškát květ sušený | |
| čerstvá strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |