Nutriční hodnoty (Noky s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 104 kJ / 2 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,98 g |
| Tuky | 130,93 g |
| – nasycené | 61,98 g |
| – nenasycené | 63,98 g |
| –– mononenasycené | 52,43 g |
| –– polynenasycené | 11,55 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 46,20 g |
| Cholesterol | 374 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,51 g |
| Sacharidy | 328,80 g |
| – cukry | 31,90 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg směsi hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 40 dkg 40 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| asi 3 dcl 3 dcl mléka (nebo vody) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |