Nutriční hodnoty (Jednoduchá celozrnná pizza s kvasem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 611 kJ / 1 102 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,85 g |
| Tuky | 28,95 g |
| – nasycené | 2,55 g |
| – nenasycené | 24,80 g |
| –– mononenasycené | 16,25 g |
| –– polynenasycené | 8,55 g |
| ––– omega 3 | 2,15 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 178,00 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g pšeničného kvasu | ||
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 150 g 150 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 150 g |
| 25 g 25 g oleje | Olej řepkový | 25 ml |
| 160-180 g 160-180 g vody | Voda | 170 ml |
| kl kl soli | Sůl mořská | |
| sugo (viz. Poznámka) | Sugo | |
| lžíce lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| olivy | Olivy čerstvé zralé | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |