Nutriční hodnoty (Hlíva ústřičná na smetaně s mrkví, petrželkou a těstoviny Strozzapreti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 532 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,30 g |
| Tuky | 17,70 g |
| – nasycené | 3,31 g |
| – nenasycené | 11,42 g |
| –– mononenasycené | 7,69 g |
| –– polynenasycené | 3,73 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 30,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 68 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 386,20 g |
| – cukry | 14,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 smetna 36 % | ||
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 dl 1 dl vývaru, nebo voda a kousek gelového slepičího bujónu | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 1 balení 1 balení (250 g) těstovin Strozzapreti | Těstoviny pšeničné | 500 g |