Nutriční hodnoty (Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 105 kJ / 4 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,20 g |
| Tuky | 236,08 g |
| – nasycené | 138,83 g |
| – nenasycené | 79,86 g |
| –– mononenasycené | 68,96 g |
| –– polynenasycené | 10,90 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 45,60 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 594 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 457,17 g |
| – cukry | 280,67 g |
| ––– laktóza | 20,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2/3 sáčku 2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8.000000238418579 g |
| 100 g 100 g kvalitní hořké čokolády (min. 50 % kakaa) | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 30 g 30 g holandského kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 220 g 220 g celozrnné hladké špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 220 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 2 2 tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku želatinového ztužovače za studena dr. Oetker | Ztužovač želatinový | |
| 4 lžíce 4 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 48 g |
| holandské kakao | Kakao prášek |