Průhledný moučník
Bibinka
Doba přípravy: 30 minut + chlazení kolem 20 kousků Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 7 názorů
Suroviny
- TĚSTO:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- KRÉM:
- 1 smetanový pudink (nebo vanilkový pudink)
- mléko +
- šťáva z kompotu 400 ml
- 1 vanilkový cukr
- 1 měkký tvaroh v kostce
- 2-4 lžíce cukru
- NAVRCH:
- scezený jakýkoliv kompot(já měla dnes broskve)
- bezbarvá větší želatina
Postup přípravy receptu
Celá vejce vyšleháme s cukrem na nejvyšší obrátky ručního šlehače do pěny, pak už jen vařečkou vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Dáme na pečící papír, na 2/3 plechu(běžného) a upečeme-je to tak za 15 minut, podle trouby.
Mezitím si uvaříme pudink se zbylé šťávy z kompotu kterou dolijeme do 400 ml mlékem. 200 ml dáme vařit a v dalších 200 ml rozmícháme pudinkový prášek. Hotový pudink dáme vychladnout.
Po vychladnutí přidáme k pudinku tvaroh, vanilkový cukr, 2-4 lžíce cukru, prošleháme a natřeme na vychladlý korpus.
Na krém poskládáme pokrájené ovoce na menší kousky.
Navrch dáme připravenou, trochu prochladlou a bezbarvou želatinu, kterou pěkně rozetřeme na ovoci
. Pak krájíme na čtverce.
Poznámka
Takové moučníky jsou u nás velmi oblíbené, tak je zkouším dělat pokaždé trochu jinak. Je to osvěžující!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 337 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Průhledný moučník
-
Právě jdu dělat. Tento recept jsem už myslím jednou dělala a je naprosto vynikají, musí se nechat odležet, teď jdu dělat znova doufám, že se povede popřípadě přidám i fotku
-
Výborná klasika. Určitě vynikající.
-
dobrůtka+7
-
Bibi
no jak mi toto mohlo uniknout
jasný 6.tý bodík letí a ukládám -
Jdu něco péct
nádhera, Bibi
-
mnamka
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
