Průhledný moučník

Name: Průhledný moučník
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: kolem 20 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: TĚSTO:; 3 vejce; 120 g cukru; 1 vanilkový cukr; 150 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; KRÉM:; 1 smetanový pudink (nebo vanilkový pudink); mléko +; šťáva z kompotu 400 ml; 1 vanilkový cukr; 1 měkký tvaroh v kostce; 2-4 lžíce cukru; NAVRCH:; scezený jakýkoliv kompot(já měla dnes broskve); bezbarvá větší želatina

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

12. 3. 2010 15:19

Průhledný moučník, Průhledný moučník — Průhledný moučník

Nutriční hodnoty

Energie	8 039 kJ / 1 921 kcal
Bílkoviny	45,54 g
Tuky	28,68 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	424 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	364,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s cukrem na nejvyšší obrátky ručního šlehače do pěny, pak už jen vařečkou vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Dáme na pečící papír, na 2/3 plechu(běžného) a upečeme-je to tak za 15 minut, podle trouby.
Mezitím si uvaříme pudink se zbylé šťávy z kompotu kterou dolijeme do 400 ml mlékem. 200 ml dáme vařit a v dalších 200 ml rozmícháme pudinkový prášek. Hotový pudink dáme vychladnout.
Po vychladnutí přidáme k pudinku tvaroh, vanilkový cukr, 2-4 lžíce cukru, prošleháme a natřeme na vychladlý korpus.
Na krém poskládáme pokrájené ovoce na menší kousky.
Navrch dáme připravenou, trochu prochladlou a bezbarvou želatinu, kterou pěkně rozetřeme na ovoci
. Pak krájíme na čtverce.

Poznámka autorky receptu

Takové moučníky jsou u nás velmi oblíbené, tak je zkouším dělat pokaždé trochu jinak. Je to osvěžující!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s tvarohem a želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanula 70 min

Jahodové pokušení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mikklik

Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Načíst další

Přečtěte si

11 foto

Komentáře

Katujka

25. 2. 2013 20:26

Právě jdu dělat. Tento recept jsem už myslím jednou dělala a je naprosto vynikají, musí se nechat odležet, teď jdu dělat znova doufám, že se povede popřípadě přidám i fotku