Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hořící káva

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Arnik

Středně náročný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 102 kJ /
502 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy64,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme smetanu. Pak uvaříme silnou kávu, může to být espresso, z překapávače, rozpustná a pododobně a uděláme karamel. Hezky do zlatova.Pokud někdo neví jak na to, je to jednoduché. Dáme do kastrůlku cukr a na mírném plameni mícháme a mícháme (hlavně od toho neodcházet na cigárko) až zhnědne. Pak velice pomalounku po troškách přidáváme trochu studené vody a necháme krátce povařit. Měl by mít hustou, ale tekutou konzistenci. Krok 2: Do připravené sklenice dáme asi 1 lžíci karamelu - pozor, karamel je horký, tak ať to nerupne a místo pochutnání si na kávě neskončíte na popáleninovém centru! Krok 3: A teď to hlavní. Do nějaké malé naběračky nebo speciální nádoby na flambování nalijeme alkohol a nad ohněm pomalu ohříváme až to začne hořet. Pak hořící alkohol nalijeme do sklenice a ihned zalijeme připravenou kávou. Krok 4: Ozdobíme šlehačkou a navrch posypeme strouhanou čokoládou.

Zveřejněno 6. 7. 2010

Poznámka autora Arnik

Všechny suroviny - kávu, karamel, alkohol, šlehačku a čokoládu si připravte, včetně sklenic a nějakého kahánku na flambování. V nouzi postačí i svíčka.

Pro méně šikovné pro jistotu i minimax.

Když tento nápoj připravíte na stole před hosty, o aplaus a uznání nebude nouze.

Vhodné jsou silnostěnné poháry. Já to podávám v kouřových napoleónkách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hořící káva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8zg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hořící káva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8zg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Jéje , to by som si dala:yes: Len sa chcem spýtať, je ten cukor potrebný, ja totiž nemám rada sladkú kávu. Bez ohľadu nato, ale bod si zaslúžiš ;-):yes:

Arníku, taky ti pleskali:-? tu kávičku bych si teda dala, líbí se mi a asi jí vyzkouším-snad nám nechytne barák. Máš 4.boda:yes:

Teda Arniku,ty jsi ale šikovný chlapec;-),vypadá to výborně!:yes:Určitě to vyzkouším,doufám že se povede! Děkuji za recept!:-K:-))Bodík pro tebe samozřejmě!:yes:

Tématické fráze:
káva a cigárko, hořící alkohol, flambování kávy, flambovaná káva, speciální kávy recepty, hořící nápoj, mail minimax-soft.com loc:cz, hořící nápoje, recepty muže na kávu, flambování kuřecího masa, recepty na kávu, kávička a cigárko, kava a alkohol, espresso kava recept, specialní káva recept, hořící cukr, kahánky na kávu, káva s alkoholem, káva recepty, recepty z kávy

Suroviny:
káva, cukr krupice, smetana ke šlehání, koňak, likér maraschino

Přidat fotografie receptu