Nutriční hodnoty (Babiččiny jablkové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 21 345 kJ / 5 102 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,24 g |
| Tuky | 263,26 g |
| – nasycené | 140,51 g |
| – nenasycené | 111,64 g |
| –– mononenasycené | 90,09 g |
| –– polynenasycené | 21,55 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 582,84 g |
| – cukry | 159,05 g |
| ––– laktóza | 4,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 bal prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 3 PL 3 PL smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 1,5 1,5 kg jablek, nakrájených na kostky | ||
| 1 KL 1 KL skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 PL 1 PL práškového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 6 ks 6 ks dětských piškotů k jablkům | Piškoty | |
| 10 ks 10 ks dětských piškotů pod náplň | Piškoty |