Nutriční hodnoty (Uzená pomazánka na způsob tataráku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 554 kJ / 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,33 g |
| Tuky | 25,77 g |
| – nasycené | 3,46 g |
| – nenasycené | 19,05 g |
| –– mononenasycené | 14,08 g |
| –– polynenasycené | 4,97 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 6,19 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 861 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 26,80 g |
| – cukry | 13,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uzeného libového masa | Vepřová kýta | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek utřeného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce dobrého kečupu | Kečup sladký | 37.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 2.5 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 2.5 ml |
| cca 10 kousků cca 10 kousků drobných kaparů | Kapary | |
| chilli podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| topinky | ||
| česnek | Česnek čerstvý |