Nutriční hodnoty (Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 560 kJ / 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,73 g |
| Tuky | 5,67 g |
| – nasycené | 1,56 g |
| – nenasycené | 3,26 g |
| –– mononenasycené | 2,03 g |
| –– polynenasycené | 1,23 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 16,70 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 381 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 13,80 g |
| – cukry | 9,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 500 g |
| 1/2 1/2 bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1/2 svazku 1/2 svazku řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 250 g |
| 2 hrsti 2 hrsti kadeřavé kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| olivový olej | Olej olivový |