Nutriční hodnoty (Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 270 kJ / 1 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 170,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 32,06 g |
| – nasycené | 7,95 g |
| – nenasycené | 17,17 g |
| –– mononenasycené | 13,24 g |
| –– polynenasycené | 3,93 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 9,41 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 62,23 g |
| – cukry | 29,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty (může být i jiné maso) | Vepřová kýta | 800 g |
| 3 3 velké šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 300 ml 300 ml vývaru nebo vody s jedním gelovým bujonem | Vývar hovězí | 300 ml |
| 6 6 rajčat sušených, naložených v oleji | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 1 lžíci 1 lžíci sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 10 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| větvička větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| větvička větvička tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 lžíci 1 lžíci kukuřičného škrobu (bude-li potřeba) | Škrob kukuřičný | 15 g |
| rýže | Rýže bílá | |
| hrst hrst hrášku | Hrášek zelený | |
| ½ menší kapie | Paprika červená čerstvá | |
| trochu trochu zeleniny na ozdobu | Mrkev čerstvá |