Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

11. 2. 2014 12:47

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie1 214 kJ / 290 kcal
Bílkoviny3,92 g
Tuky11,20 g
Vláknina4,38 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy10,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Podrobnější popis přípravy steaku http://www.toprecepty.cz/recept/35123-rib-eye-stea...

Spojení steaku a Stroganoffa (Stroganova) jsem viděla u kuchaře Romana Pauluse a moc se mi to líbilo. Proč krájet krásný kus masa na nudličky, když se do něj můžete pěkně zaříznout a chuť bude úplně jiná :-)

Receptů na Stroganoff je také spousta, někdo dává více protlaku, jinde se přidává i hořčice, jinde se nedávají okurky jenom žampiony a naopak a někde se přidává dokonce kopr. Všechny varianty budou určitě dobré :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

Frantiska Frantiska

8. 10. 2019 20:57

nedala :) tentokrat jsem varila jen podle postupu :))) ale i tak to bylo skvele

1974andrea 1974andrea

8. 10. 2019 20:36

Frantiska: :-O Ale dalas ho tam, že jo? ;-) Už jsem to opravila, omlouvám se.

Frantiska Frantiska

8. 10. 2019 20:30

už jsem recept uvařila po šesté a teprve teď jsem si všimla, že v postupu není uvedeno, co s rajčatovým protlakem :) Dneska s Marsalou a uleželou roštěnou. Nejvíc mi chutná s rýží.

1974andrea 1974andrea

12. 4. 2018 20:48

Frantiska: Františko, to mě moc těší. Děkuju za vyzkoušení a fotku :-K

Frantiska Frantiska

12. 4. 2018 20:17

výborná záležitost :) dělala jsem z telecího a příloha rýže

Jiri Kropacek Jiri Kropacek

24. 2. 2014 12:46

:-pOk Dělám z roštěné

Peter Tatranský

22. 2. 2014 11:02

V Rusku bola omácka pripravovaná podobným spôsobom. Okrem uvedených ingrediencií este dávali konak. Verzia so steakom je zaujímavá, ale Stroganov ako v Rusku je zaujímavejsí práve kvôli tomu, ze sú to kúsky mäsa a nie biftek so stroganovskou omáckou.

Dooga Dooga

14. 2. 2014 20:08

Ty dráždidlo. To je zase dobrůtka. :-p:yes:

1974andrea 1974andrea

13. 2. 2014 08:10

Ještě jednou všem děkuji za komentíky a hodnocení;-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova

12. 2. 2014 12:06

Andri,bez komentáře;-):-p:-K

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

12. 2. 2014 09:09

Andrejko. Právě jsi mi vzala vítr z plachet.Mám připravený recept- pdle mne na stejk z hovězího pupku a nyní si budu připadat podle tebe jako primitivní amatér. Ale stejně to risknu. Mám to trochu jinak a običejnějc. Ty máš samozřejmě , jak jinak + bodík 14

maiva maiva

11. 2. 2014 20:21

Moc pěkný recept jako vždy:-p:yes::yes:krásné foto, rozhodně bod:yes:

Ivusa Ivusa

11. 2. 2014 19:16

:-K:-Kúžasné žraso.....nádherně nafoceno :yes::yes::yes::yes::yes:

zizala zizala

11. 2. 2014 18:06

Krása, vypadá to velice lákavě :-p:-p

1974andrea 1974andrea

11. 2. 2014 17:57

Děkuji moc všem :-K

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Edice Toprecepty.cz

Kuchařky a kalendář

Naše kuchařka

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: hovezi stroganov hovězí stroganov recept biftek stroganov recept na hovězí stroganov biftek stroganoff svíčková stroganov biftek stroganof recept na hovězí steak recept hovězí stroganov hovezí steak recept svíčková stroganov recept hovězí líčka podle pauluse hovězí steak recept na steak pravý stroganov beef stroganov hovezi steaky hovězí roštěná stroganov hovězí stroganoff hovězí svíčková stroganov

Suroviny: maso hovězí, sůl hrubá, pepř, olej, cibule, žampióny, okurky sterilované, paprika sušená sladká, protlak rajský, brandy, smetana zakysaná, máslo, vývar, petrželka zelená, sůl

TopRecepty.cz

Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3vgR