Nutriční hodnoty (Slunečnicový chléb s melasou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 254 kJ / 2 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,47 g |
| Tuky | 47,47 g |
| – nasycené | 6,40 g |
| – nenasycené | 37,43 g |
| –– mononenasycené | 9,50 g |
| –– polynenasycené | 27,93 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 33,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,90 g |
| Sůl | 12,16 g |
| Sacharidy | 472,27 g |
| – cukry | 27,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g kvásku | Kvásek pšeničný | 40 ml |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 400 g 400 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| cca 80 g 80 g slunečnicového semínka | Slunečnicová semínka loupaná | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky melasy | Melasa | 10 g |
| 12 g 12 g soli | Sůl mořská | 12 g |