Nutriční hodnoty (Řízečky v mandlové strouhance s domácím dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 185 kJ / 1 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,35 g |
| Tuky | 100,46 g |
| – nasycené | 31,23 g |
| – nenasycené | 60,15 g |
| –– mononenasycené | 37,60 g |
| –– polynenasycené | 22,54 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 11,90 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 33,23 g |
| – cukry | 9,93 g |
| ––– laktóza | 8,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| krůtí maso (prsa nebo medailonky) | Krůta prsa bez kůže | |
| 100 g 100 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 100 g |
| 40 g 40 g strouhaného parmazánu | Parmezán | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 1/2 KL 1/2 KL mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1 1 středně velká kyselá okurka, jemně nastrouhaná | ||
| sůl, pepř | Pepř černý |