Nutriční hodnoty (Medová žebírka, salát coleslaw)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 10 772 kJ / 2 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,53 g |
| Tuky | 121,49 g |
| – nasycené | 16,62 g |
| – nenasycené | 95,13 g |
| –– mononenasycené | 29,52 g |
| –– polynenasycené | 65,61 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 100,25 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 8,82 g |
| Sůl | 20,75 g |
| Sacharidy | 262,10 g |
| – cukry | 157,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřová žebra | Vepřová žebra | |
| 3 lžíce 3 lžíce uzené mleté papriky | Paprika uzená | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené mleté cibule | Cibule čerstvá | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička černého pepře nebo kousek chilli papričky | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kvalitního kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| hrst hrst sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| chléb k podávání | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| čtvrtka celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 hlávka 1 hlávka menšího bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 3000 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 125 g 125 g majonézy | Majonéza | 125 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |