Nutriční hodnoty (Mexický chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 584 kJ / 2 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,82 g |
| Tuky | 27,86 g |
| – nasycené | 11,57 g |
| – nenasycené | 13,84 g |
| –– mononenasycené | 6,91 g |
| –– polynenasycené | 6,93 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 23,50 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 7,55 g |
| Sůl | 18,80 g |
| Sacharidy | 411,70 g |
| – cukry | 44,28 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 310 ml 310 ml vody | Voda | 310 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 100 g 100 g nahrubo strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí nebo 1/4 čerstvého droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sterilované kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 30 g |
| 1 1 čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |