Beraní rohy

Name: Beraní rohy
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: papriky beraní rohy; pepř celý; hřebíček; nové koření; olej; nálev Deko

Naložené papriky beraní rohy se hodí k nedělnímu obědu, víkendovému grilování nebo jen k večeru s přáteli. Udělejte si je po svém a zkuste více sladké, pálivější nebo s pořádnou porcí feferonek.

Iness

20 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

9. 8. 2009 19:52

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kozí rožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

davara 45 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Kozí rohy ve sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Hodnocení 59×

Jak zpracovat papriky. Mohou tvořit hlavní chod, být součástí zeleninové směsi, dají se zavařit na zimu

Hodnocení 60×

Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma

Komentáře

Stánina

12. 11. 2017 21:04

Já kozí rohy umyju, na minutku je dám do vřící vody a ihned ochladím ve studené a potom je nasládám do sklenic. Víc se jich tam vejde a jsou skladnější.Potom zavářím jako obvykle.

Martin

28. 8. 2016 12:37

No rozhodně nedávat olej a je spousta nálevů než Deko.

cathleen (moderátorka)

7. 8. 2014 12:51

marie: pokud je budete kupovat na zavareni, kazdy prodejce by vam mel rict, jestli jeho papriky (at nazvane kozi, berani, ci jine) pali, popripade vam da i ochutnat

spagetka

7. 8. 2014 12:47

cathleen: Takže tvar ne chuť, hm. neboj, vím jak reálné rohy vypadaj

, v každém případě je asi víc lidí, co to nerozlišujou, každopádně díky

cathleen (moderátorka)

7. 8. 2014 12:42

spagetka: podle me jde hlavne o tvar - videlas nekdy berana (obycejnyho, chovanyho na nasich lukach) s jinyma rohama nez zakroucenyma dokulata? Proc by se tyhle temer rovne papriky mely jmenovat berani, kdyz pripominaji rohy kozi? Chovali jsme jak ovce, tak kozy, pestovali oba druhy paprik (+ jeste dalsi)

spagetka

7. 8. 2014 12:33

cathleen: ivo, tak to nevím, u nás mají jak beraní tak kozí a oboje ne pálivé. A barva, jak píšeš, ale i oranžové jako kozí. Je jasné, že jde spíš o zmatek v pojmenování. Není to oficiální název.

cathleen (moderátorka)

7. 8. 2014 12:23

marie: ostre by mely byt kozi - dlouhe, stihle, jen mirne zakrivene, zelene nebo cervene...
Jako berani rohy nam vzdy prodavali sazenice, ktere davaly oranzove, nekolikrat temer dokola zakroucene (jako ma beran rohy) oranzove, temer nepalive papriky

spagetka

7. 8. 2014 11:49

marie: kozí a beraní rohy jsou jedno a totéž - "jde o klasické kapie, tenkostěnné papriky anebo menší chilli papričky či beraní rohy! Ty jsou často označovány také jako kozí rohy" - vysvětlení zkopírováno z webu. Viz též zde:
http://www.seminka-chilli.cz/berani-rohy-82589.htm...

marie

7. 8. 2014 11:36

mám dotaz které jsou ostré kozí nebo beraní děkuji

Petra Ku.

22. 10. 2013 17:55

Iness, dělala jsem podle tvého receptu, poprvé v životě, tak jsem na to zvědavá

Dala jsem i tu chilli

bobr

10. 7. 2012 11:24

dávam ještě hrozinky a česnek je to delikátesa

berani roohy

15. 6. 2011 17:07

mužete mi poradit delala jsem berani rohy loni jsem je zavařila a jsou hořke a tvrde?mužete mi napsat co jsem udelala špatně?delala jsem nalev z deka dekuji