Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Beraní rohy

Naložené papriky beraní rohy se hodí k nedělnímu obědu, víkendovému grilování nebo jen k večeru s přáteli. Udělejte si je po svém a zkuste více sladké, pálivější nebo s pořádnou porcí feferonek.

Hodnocení receptu je 4,3 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Beraní rohy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do menších vymytých a vysušených zavařovacích sklenic naskládáme očištěné a omyté papriky. Krok 2: Připravíme nálev. Vodu smícháme s octem, vsypeme do ní cukr a 5 minut povaříme. Nálev necháme vychladnout. Krok 3: Do každé naplněné sklenice dáme jednu kuličku celého pepře, jednu kuličku nového koření, jeden hřebíček, jednu lžičku oleje a zalijeme připraveným nálevem. Krok 4: Sklenicím otřeme po naplnění hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Sterilujeme při 80 °C asi 15 minut.

TIP: Jak zpracovat papriky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2009

Poznámka autorky Iness

Kdo má rád pikantnější, přidá do každé sklenice jednu feferonku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Beraní rohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVrw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Beraní rohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVrw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 5. 11. 2025 18:07

Beraní rohy

magdalenka magdalenka 5. 11. 2025 18:04
Naložila som podľa receptu pár pohárov, ľutujem, že nie viac...mám rada samotné iba s chlebom.

Stánina 12. 11. 2017 19:04
Já kozí rohy umyju, na minutku je dám do vřící vody a ihned ochladím ve studené a potom je nasládám do sklenic. Víc se jich tam vejde a jsou skladnější.Potom zavářím jako obvykle.

Martin 28. 8. 2016 09:37
No rozhodně nedávat olej a je spousta nálevů než Deko.

cathleen cathleen moderátorka 7. 8. 2014 09:51
marie: pokud je budete kupovat na zavareni, kazdy prodejce by vam mel rict, jestli jeho papriky (at nazvane kozi, berani, ci jine) pali, popripade vam da i ochutnat ;-)

spagetka spagetka 7. 8. 2014 09:47
cathleen: Takže tvar ne chuť, hm. neboj, vím jak reálné rohy vypadaj ;-), v každém případě je asi víc lidí, co to nerozlišujou, každopádně díky :-K:yes:

cathleen cathleen moderátorka 7. 8. 2014 09:42
spagetka: podle me jde hlavne o tvar - videlas nekdy berana (obycejnyho, chovanyho na nasich lukach) s jinyma rohama nez zakroucenyma dokulata? Proc by se tyhle temer rovne papriky mely jmenovat berani, kdyz pripominaji rohy kozi? Chovali jsme jak ovce, tak kozy, pestovali oba druhy paprik (+ jeste dalsi) :-p

spagetka spagetka 7. 8. 2014 09:33
cathleen: ivo, tak to nevím, u nás mají jak beraní tak kozí a oboje ne pálivé. A barva, jak píšeš, ale i oranžové jako kozí. Je jasné, že jde spíš o zmatek v pojmenování. Není to oficiální název.

cathleen cathleen moderátorka 7. 8. 2014 09:23
marie: ostre by mely byt kozi - dlouhe, stihle, jen mirne zakrivene, zelene nebo cervene...
Jako berani rohy nam vzdy prodavali sazenice, ktere davaly oranzove, nekolikrat temer dokola zakroucene (jako ma beran rohy) oranzove, temer nepalive papriky ;-)

spagetka spagetka 7. 8. 2014 08:49
marie: kozí a beraní rohy jsou jedno a totéž - "jde o klasické kapie, tenkostěnné papriky anebo menší chilli papričky či beraní rohy! Ty jsou často označovány také jako kozí rohy" - vysvětlení zkopírováno z webu. Viz též zde:
http://www.seminka-chilli.cz/berani-rohy-82589.htm...

marie 7. 8. 2014 08:36
mám dotaz které jsou ostré kozí nebo beraní děkuji:-))

Petra Ku. Petra Ku. 22. 10. 2013 14:55
Iness, dělala jsem podle tvého receptu, poprvé v životě, tak jsem na to zvědavá :-) Dala jsem i tu chilli ;-):yes:

Petra Ku. Petra Ku. přidala novou fotografii! 22. 10. 2013 14:54

Beraní rohy

bobr 10. 7. 2012 08:24
dávam ještě hrozinky a česnek je to delikátesa:yes:

berani roohy 15. 6. 2011 14:07
mužete mi poradit delala jsem berani rohy loni jsem je zavařila a jsou hořke a tvrde?mužete mi napsat co jsem udelala špatně?delala jsem nalev z deka dekuji:-/

Načíst další komentáře (10)
Načíst další komentáře (95)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavařování kozích rohů, kozí rohy zavařování, jak zavarit kozi rohy, zavarovani kozi rohy, zavařování beraních rohů, zavarene kozi rohy, zavařujeme kozí rohy, paprika kozí rohy zavařování, jak naložit kozí rohy, zavařovani feferonek, nakládání beraních rohů, lák na kozí rohy, zavařování paprik kozí rohy, kozí rohy, zavařování paprik kozí roh, zavaření kozích rohů, beranní rohy, papriky kozi rohy zavařováni, kozí rohy recept, berani roh

Suroviny:
beraní rohy, deko, voda, ocet, cukr krupice, pepř celý, koření hřebíček, koření nové koření, olej

Přidat fotografie receptu