Dušená vepřová plec se žampiony

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 60 minut 6 porcí Vepřové maso 3 názory

Suroviny

1 kg vepřové plece
2 velké cibule
500 g malých žampionů
sůl
pepř
olivový olej
máslo
instantní jíška
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou plec nakrájíme na kostky.

  2. Do hrnce nalijeme cca 1 dl olivového oleje a po rozpálení vložíme najemno nakrájené cibule a opečeme do zlatova. Na kostky nakrájené vepřové maso vložíme do hrnce na opečenou cibuli a zprudka necháme maso zatáhnout. Jakmile se maso zatáhne, tak přidáme sůl, pepř a necháme lehce dusit podlitím vodou do ¾ masa ve vlastní šťávě do změknutí. Až je maso měkké tak přidáme světlou instantní jíšku a lehce tak zahustíme.

  3. Na pánvi wok si rozpustíme cca 100 g másla a přidáme na poloviny nebo na silnější plátky nakrájené čerstvé žampiony. Lehce je pokapeme citronovou šťávou (zůstanou krásně světlé a neztmavnou).

  4. Na mírném ohni je podusíme ve vlastní šťávě, kterou si sami pustí, a přidáme poté k hotovému masu se šťávou. Dobře promícháme.

Poznámka

Obyčejné a proto vynikající :)

Příloha :http://www.toprecepty.cz/recept/21486-domaci-papar...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušená vepřová plec se žampiony

  • marketule marketule

    vyzkoušeno, vynikající, přidala jsem pro zajímavost trochu nakrájeného ledového salátu cca v půlce vaření.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Vypadá to moc prima Otto, rychlé, a dá se i jednoduše a moc chutné vid asi a vábně to vše i vypadá:-K:-K:-p:-):yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jo, jednoduché, ale výtečné, máš pravdu Oti:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová plec na žampionech vepřová plec se žampiony vepřové maso na žampionech se štavou dušené vepřové maso na šťávě vepřové na žampionech dušené vepřové na žampionech veprove plecko na zampionech dušené maso na žampionech plecko se žampiony vepřová plec s žampiony vepřová plec na žampionech: vepřova plec rychlé vařeni plecko na žampionech plecko s žampiony veprove se zampiony veprove plecko se zampiony dušená vepřová plec recepty recept plecko na šťávě dušené vepřové maso na houbách plec na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo