Nutriční hodnoty (Kaťák z vepřových jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 683 kJ / 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,33 g |
| Tuky | 25,00 g |
| – nasycené | 8,44 g |
| – nenasycené | 12,95 g |
| –– mononenasycené | 5,15 g |
| –– polynenasycené | 7,79 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 4,65 g |
| Cholesterol | 994 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 33,40 g |
| – cukry | 12,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřových jater | Játra vepřová | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 zelená kapie | Paprika zelená čerstvá | |
| 100 g 100 g dietního salámu (nebo šunky) | Měkký salám | 100 g |
| 1 1 pálivý feferon | Paprika pálivá | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 37.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička ostrého kečupu | Kečup ostrý | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý |