Nutriční hodnoty (Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 751 kJ / 2 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,10 g |
| Tuky | 81,80 g |
| – nasycené | 49,96 g |
| – nenasycené | 28,74 g |
| –– mononenasycené | 25,23 g |
| –– polynenasycené | 3,51 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 292,20 g |
| – cukry | 41,50 g |
| ––– laktóza | 33,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| muškátový květ na špičku lžičky lžičky | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 150 g 150 g dušené nebo zauzené šunky | ||
| 150 g 150 g tvrdého sýru dle chuti, Maasdamer, Čedar... | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 300 g 300 g těstovin v suchém stavu | Těstoviny pšeničné | 300 g |
| 1 plátek 1 plátek toastového chleba | Toast pšeničný tmavý | 20 g |
| 50 g 50 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |