Skořicovník

a) Varianta bezlepková, bezmléčná, bez slepičích vajec a bílého cukru

225 g 225 g bezlepkové mouky Doves Farm plain white

130 g 130 g fruktózy

12 g 12 g bezlepkové prášku do pečiva

1 1 rovná lžička mleté skořice

4 4 křepelčí vajíčka (místo jednoho slepičího)

4,5 lžíce 4,5 lžíce oleje

170 ml 170 ml mandlové mléko (kokosového nebo jiného rostlinného)

b) můj původní klasický recept - dvojnásobný na klasický plech

450 g 450 g polohrubé mouky

300 g 300 g cukru krupice

1 lžička 1 lžička skořice

1 1 prášek do pečiva

2 2 vejce

9 lžic 9 lžic oleje

0,5 l 0,5 l mléka