Nutriční hodnoty (Šišky z mletého masa v královské slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 385 kJ / 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,68 g |
| Tuky | 11,39 g |
| – nasycené | 2,96 g |
| – nenasycené | 5,87 g |
| –– mononenasycené | 4,23 g |
| –– polynenasycené | 1,64 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 383 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 37,82 g |
| – cukry | 10,02 g |
| ––– laktóza | 2,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300-400 300-400 mletého vepřového masa | Vepřová plec | |
| 10 plátků 10 plátků královské slaniny (podle potřeby) | Špek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3-4 plátky 3-4 plátky veky (nebo rohlík) | Veka | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 52.5 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky oregána | Oregano sušené | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jemně nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky (pokud bude třeba) | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |