Nutriční hodnoty (Květáková polévka se zeleninou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 003 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,44 g |
| Tuky | 9,01 g |
| – nasycené | 5,46 g |
| – nenasycené | 3,33 g |
| –– mononenasycené | 1,05 g |
| –– polynenasycené | 2,29 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 11,56 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 119 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 17,54 g |
| – cukry | 9,49 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g květáku | Květák čerstvý | 400 g |
| 200 g 200 g zeleniny, mix: mrkve, celeru, fazolek, hrášku... | ||
| hrstka sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 plnější lžíce másla | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 plná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| cca 1 l 1 l vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |