Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Kachní játra na slanině s bramborami)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 151 kJ /
1 948 kcal
Bílkoviny95,63 g
– z toho živočišné bílkoviny87,65 g
– z toho rostlinné bílkoviny7,98 g
Tuky142,11 g
– nasycené65,98 g
– nenasycené70,71 g
–– mononenasycené59,29 g
–– polynenasycené11,42 g
––– omega 30,37 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 2,19 g
Sodík 2,83 g
Sůl7,03 g
Sacharidy67,30 g
– cukry7,30 g
––– laktóza0,00 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
400 g 400 g kachních jater Játra kachní 400 g
5-6 5-6 brambor Brambor zimní 275 g
cca 150 g 150 g anglické slaniny Anglická slanina 150 g
1 1 cibule Cibule čerstvá 70 g
2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku Česnek čerstvý 17.5 g
plátek plátek másla cca 1 cm Máslo kravské
1-2 lžičky 1-2 lžičky hrubozrnné hořčice (nemusí být) Hořčice hrubozrnná 7.5 g
čerstvá paprika Paprika červená čerstvá
šťáva z půlky půlky limetky Limetka čerstvá
chilli nebo kajenský pepř Chilli paprička sušená
sůl Sůl mořská
pepř Pepř černý

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.