Nutriční hodnoty (Osvědčený mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 13 593 kJ / 3 249 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,40 g |
| Tuky | 153,33 g |
| – nasycené | 86,69 g |
| – nenasycené | 60,16 g |
| –– mononenasycené | 50,37 g |
| –– polynenasycené | 9,79 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 13,40 g |
| Cholesterol | 780 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 402,21 g |
| – cukry | 122,82 g |
| ––– laktóza | 8,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2/3 sáčku 2/3 sáčku sušeného droždí | Droždí sušené | 4.666666805744171 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| rozinky v rumu | Rozinky | |
| mandle | Mandle neloupané | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| mandle na posyp | Mandle neloupané | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín |