Kakaový závin
Voňavý kynutý závin s kakaovou náplní připravíme z vláčného těsta, které necháme vykynout, rozválíme a naplníme směsí kakaa, cukru a másla. Po upečení získáme krásně měkký a šťavnatý moučník ideální ke kávě.
Suroviny pro 3 kusy
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 156 kJ / 6 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,34 g |
| Tuky | 190,60 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 908,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžičku mouky a promícháme. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, cukr, špetku soli a podle chuti citronovou kůru. Přilijeme kvásek a rozpuštěné máslo a vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 3 stejné díly. Každý díl rozválíme na placku.
Krok 5: Placky potřeme rozpuštěným máslem.
Krok 6: Kakao smícháme s cukrem a směsí rovnoměrně posypeme těsto.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vytřeme tukem.
Krok 8: Placky pevně srolujeme do závinů a přeneseme je na připravený plech. Povrch závinů potřeme rozpuštěným tukem.
Krok 9: Záviny pečeme asi 30 minut dozlatova.
Krok 10: Během pečení je můžeme ještě potřít rozpuštěným tukem.
Zveřejněno 2. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kakaový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RBk
Moje poznámka
Kakaový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RBk
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 7 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 8 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 11 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 12 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koňakové řezy
duskovale před 1 hodinou
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 2 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 2 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 2 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 5 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 7 hodinami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
JanaNovakova26 před 8 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
vejce,
mléko,
máslo,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
kůra citronová,
sůl,
kakao,
cukr krystal,
máslo,
tuk,
tuk
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0