Kakaový závin
Voňavý kynutý závin s kakaovou náplní připravíme z vláčného těsta, které necháme vykynout, rozválíme a naplníme směsí kakaa, cukru a másla. Po upečení získáme krásně měkký a šťavnatý moučník ideální ke kávě.
Suroviny pro 3 kusy
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 156 kJ / 6 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,34 g |
| Tuky | 190,60 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 908,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžičku mouky a promícháme. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, cukr, špetku soli a podle chuti citronovou kůru. Přilijeme kvásek a rozpuštěné máslo a vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 3 stejné díly. Každý díl rozválíme na placku.
Krok 5: Placky potřeme rozpuštěným máslem.
Krok 6: Kakao smícháme s cukrem a směsí rovnoměrně posypeme těsto.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vytřeme tukem.
Krok 8: Placky pevně srolujeme do závinů a přeneseme je na připravený plech. Povrch závinů potřeme rozpuštěným tukem.
Krok 9: Záviny pečeme asi 30 minut dozlatova.
Krok 10: Během pečení je můžeme ještě potřít rozpuštěným tukem.
Zveřejněno 2. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kakaový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RBk
Moje poznámka
Kakaový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RBk
Nejnovější recepty
Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 11 hodinami
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Stamare před 1 hodinou
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Stefi.f před 8 hodinami
Dršťková polévka pro fajnšmekry
magdalenka před 8 hodinami
Pečený králík s bůčkem
[email protected] před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
MarinetteQueen3 před 9 hodinami
"Langoše"z cukety
daninako před 10 hodinami
Rajčatový protlak
Sevyk před 10 hodinami
Zdravá cuketová polévka
Miluska56 před 11 hodinami
Křupavé bramboráky
MisaBog před 12 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
vejce,
mléko,
máslo,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
kůra citronová,
sůl,
kakao,
cukr krystal,
máslo,
tuk,
tuk
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0