Nutriční hodnoty (Králičí se "středeční" svíčkovou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 331 kJ / 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,08 g |
| Tuky | 52,73 g |
| – nasycené | 27,42 g |
| – nenasycené | 24,20 g |
| –– mononenasycené | 20,03 g |
| –– polynenasycené | 4,17 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 7,18 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 73,54 g |
| – cukry | 56,92 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vykostěná králičí stehna | Králík stehna | |
| 20 g 20 g mrkve | Mrkev čerstvá | 20 g |
| 40 g 40 g celeru | Celer bulva čerstvá | 40 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 4 kuličky 4 kuličky černého pepře | Pepř černý | |
| sušený i čerstvý tymián dle chuti | Tymián čerstvý | |
| 200 200 g kelímek šlehačky | Šlehačka 35% | |
| hovězí vývar domácí nebo Natur | Vývar hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíci 1 lžíci oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| citron | Citrón čerstvý |