Nutriční hodnoty (Boloňská omáčka s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 945 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,48 g |
| Tuky | 37,07 g |
| – nasycené | 8,11 g |
| – nenasycené | 25,17 g |
| –– mononenasycené | 20,78 g |
| –– polynenasycené | 4,40 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 15,80 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 440 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 40,24 g |
| – cukry | 26,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 6 6 rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 400 400 g loupaných rajčat v plechovce | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| oregano | Oregano sušené | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |