Nutriční hodnoty (Kuře à la kachna na zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 062 kJ / 1 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 169,00 g |
| – nasycené | 82,30 g |
| – nenasycené | 84,60 g |
| –– mononenasycené | 72,10 g |
| –– polynenasycené | 12,50 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 7,20 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 20,20 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celé kuře | Kuře | |
| cca 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cca 200 g 200 g anglické slaniny v celku | Anglická slanina | 200 g |
| kmín | Kmín | |
| 1 necelá 1 necelá malá lžička koření na kuře na posypání dle chuti | Grilovací koření | |
| voda na podlití | Voda |