Nutriční hodnoty (Hovězí polévka s houbovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 973 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,35 g |
| Tuky | 8,40 g |
| – nasycené | 2,25 g |
| – nenasycené | 3,80 g |
| –– mononenasycené | 2,91 g |
| –– polynenasycené | 0,89 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 10,08 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 19,18 g |
| – cukry | 2,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího masa na vývar | Hovězí kýta | 600 g |
| 200 g 200 g kořenové zeleniny do polévky | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 150 g 150 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 1/2 1/2 rohlíku | Rohlík pšeničný bílý | 21.5 g |
| mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 špetka 1 špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 1 špetka 1 špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |