Nutriční hodnoty (Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 257 kJ / 2 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,86 g |
| Tuky | 106,73 g |
| – nasycené | 43,67 g |
| – nenasycené | 54,92 g |
| –– mononenasycené | 43,03 g |
| –– polynenasycené | 11,88 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 49,04 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 619 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 287,25 g |
| – cukry | 37,55 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g mletého masa (vepřové+hovězí) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření gyros | Provensálské koření | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 4 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 31% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |