Nutriční hodnoty (Znojemská omáčka s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 14 223 kJ / 3 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 155,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,56 g |
| Tuky | 271,38 g |
| – nasycené | 112,54 g |
| – nenasycené | 139,35 g |
| –– mononenasycené | 115,70 g |
| –– polynenasycené | 23,66 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 13,80 g |
| Sacharidy | 69,64 g |
| – cukry | 24,84 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší žluté cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 75 g |
| 1 sklenice 1 sklenice kyselých okurek | Okurka polní zavařená | 200 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g slaniny (volitelné) | Špek | 200 g |
| 2 litry 2 litry horké vody | Voda | 2000 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| olej (dle potřeby) | Olej řepkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |