Nutriční hodnoty (Nakládané houbičky - pro Yanull)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 107 kJ / 26 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,35 g |
| Tuky | 0,36 g |
| – nasycené | 0,03 g |
| – nenasycené | 0,17 g |
| –– mononenasycené | 0,12 g |
| –– polynenasycené | 0,05 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 0,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 5,13 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| houby - nejlépe směs | Hřib čerstvý | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 250 ml 250 ml 8% lihového octa | Ocet lihový | 250 ml |
| 2 KL 2 KL soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 g 2 g kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová | |
| kousek kousek bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 1 kulička 1 kulička nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 1 jalovčinka | Jalovec čerstvý | |
| 5 kuliček 5 kuliček koriandru | Koriandr semena | |
| 1/4 KL 1/4 KL hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 1.25 g |