Nutriční hodnoty (Koláč s rybízovou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 011 kJ / 5 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,35 g |
| Tuky | 255,75 g |
| – nasycené | 145,96 g |
| – nenasycené | 95,01 g |
| –– mononenasycené | 80,97 g |
| –– polynenasycené | 14,04 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 800,72 g |
| – cukry | 475,33 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg másla (Hery) | Máslo kravské | 250 g |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 prášek do pečiva 13 g | Kypřící prášek | 12 g |
| 45 dkg 45 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| rybíz | Rybíz červený čerstvý | |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 25 dkg 25 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |