Nutriční hodnoty (Matjesy z cukety - výtečné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 737 kJ / 1 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,60 g |
| Tuky | 101,07 g |
| – nasycené | 7,26 g |
| – nenasycené | 89,34 g |
| –– mononenasycené | 63,15 g |
| –– polynenasycené | 26,19 g |
| ––– omega 3 | 8,24 g |
| Vláknina | 27,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 41,20 g |
| – cukry | 24,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g cukety | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 4 4 velké cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 8 8 pepřů | Pepř černý | 8 g |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 8 8 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 5 5 rovných lžiček soli | Sůl mořská | |
| asi 1 dl 1 dl oleje - nejlépe slunečnicového | Olej řepkový | 100 ml |
| (1-2 kousky (1-2 kousky pravých rybích matjesů) |