Nutriční hodnoty (Babiččin jihočeský svítek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 624 kJ / 1 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 88,12 g |
| – nasycené | 36,21 g |
| – nenasycené | 47,56 g |
| –– mononenasycené | 41,45 g |
| –– polynenasycené | 6,11 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 573 mg |
| Sodík | 458 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 38,27 g |
| – cukry | 37,07 g |
| ––– laktóza | 37,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 vrchovatá lžíce hrubé mouky (pokud jsou vejce menší, o něco méně mouky) | Mouka pšeničná hrubá | |
| špetinka soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 4 dkg 4 dkg másla | Máslo kravské | 40 g |
| 3/4 l 3/4 l oslazeného horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| kastrulek o prumeru 18-20 kastrulek o prumeru 18-20 kastrůlek o průměru 18-20 cm | ||