Nutriční hodnoty (Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 329 kJ / 1 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 131,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,51 g |
| Tuky | 107,33 g |
| – nasycené | 52,50 g |
| – nenasycené | 50,56 g |
| –– mononenasycené | 41,14 g |
| –– polynenasycené | 9,42 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 9,44 g |
| Cholesterol | 468 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,65 g |
| Sacharidy | 109,75 g |
| – cukry | 39,45 g |
| ––– laktóza | 31,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého kuřecího masa | Kuře stehno bez kůže | 500 g |
| 1 1 mozzarella v nálevu | Mozzarella kravská | |
| 3 3 menší brambory | Brambor zimní | 150 g |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g nastrouhaného sýra eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| lžička lžička sušeného česneku | Česnek sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného oregana | Oregano sušené | 2.5 g |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |