Nutriční hodnoty (Havířina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 698 kJ / 1 362 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,98 g |
| Tuky | 110,34 g |
| – nasycené | 47,30 g |
| – nenasycené | 54,06 g |
| –– mononenasycené | 45,63 g |
| –– polynenasycené | 8,43 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 9,70 g |
| Cholesterol | 958 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 49,30 g |
| – cukry | 6,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 velkých brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 10 dkg 10 dkg ( cca) hrubé mouky- podle velikosti vajec | Vejce slepičí | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10 dkg 10 dkg slaniny oravské nebo anglické | Špek | 100 g |
| 1 1 okurka hadovka | Okurka salátová čerstvá |