Nutriční hodnoty (Kotlety se žampiony a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 753 kJ / 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,62 g |
| Tuky | 84,64 g |
| – nasycené | 41,45 g |
| – nenasycené | 42,13 g |
| –– mononenasycené | 36,03 g |
| –– polynenasycené | 6,10 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 14,59 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 17,56 g |
| – cukry | 6,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 100 g 100 g moravské slaniny nebo Vahalovy ... | Špek | 100 g |
| 1 ks 1 ks cibule větší | Cibule čerstvá | 69 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| vývar dle potřeby | Vývar hovězí | |
| jíška dle potřeby | Jíška máslová |